„Das Zirbitzlamm“ – Wolle, Fell und Lammfleisch vom Schafbauernhof in Mühlen

Lammspezialitäten vom Rodlerhof

Unser Hof ist schon seit 1898 in Familienbesitz und wird aus Überzeugung naturnah bewirtschaftet. Unsere Zirbitzschafe, vorwiegend Tiroler Bergschafe, Juraschafe und Merino Landschafe, verbringen die Sommermonate auf den Weiden und Almen mit saftigen Gräsern und Kräutern auf der Sonnseite des Zirbitzkogels.

Die Beweidung unserer Almen ist positiv für Mensch und Natur. So sorgen wir für den Erhalt der Almflächen im Naturpark, wodurch die Vielfalt an Pflanzen und Tieren gefördert wird. Weiters verleihen die kräuterreiche Kost sowie die hofeigene, stressfreie Schlachtung unserem Lammfleisch sein unverkennbares Aroma. Unsere Muttertiere lammen das ganze Jahr ab und sichern somit eine kontinuierliche Lammfleischlieferung.

Durch den Genuss unserer Lammspezialitäten unterstützen Sie die Biodiversität im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen!

Von 1. Mai bis Ende September erhalten Sie unsere Produkte auch am Campingplatz!

Unser Abschied von der Weiten Alm am Zirbitzkogel

Am 1. August 2026 ereignete sich auf unserer Alm am Zirbitzkogel ein schrecklicher Wolfsriss. Wir verloren 42 Schafe und Lämmer.

38 verängstigte und emotional völlig „fix und fertige“ Schafe und Lämmer konnten wir mit Hilfe unserer Familie und Nachbarn ins Tal holen, wo wir sie im Stall versorgt und betreut haben. Einige Tiere waren schwer verletzt und mussten am Hof erlöst werden.

Nach 19 schönen und erfüllenden Almjahren haben wir nun eine sehr schwere Entscheidung getroffen: Wir werden unsere Almherde nicht mehr auftreiben.

Trotz gepflegter Herdenschutzzäune, eines starken Stromgerätes und regelmäßiger Kontrollen konnte der Wolf (oder Mehrere???) in unsere Herde eindringen. Die Folgen waren grausam: Tiere wurden grundlos gejagt, getötet, einige schwer verletzt.

Da war kein Hunger im Spiel.

Wir sind zutiefst bestürzt und emotional standen wir lange unter Schock. Dieses grausame Massaker wird uns wohl für immer im Kopf und in der Nase bleiben. Bilder und Gerüche, die man nicht einfach vergessen kann.

Besonders schwer wiegt für uns auch die Entscheidung des Landes Steiermark gegen eine Entnahme des Wolfes. Es hätte noch einen weiteren Wolfsriss gebraucht, damit alle Voraussetzungen erfüllt gewesen wären.

Gesetze und Entscheidungen vom Schreibtisch aus zu treffen, ohne die Situation vor Ort wirklich erlebt zu haben, ist für uns nur schwer verständlich.

Von 13 entnommenen DNA-Proben wurden in Wien außerdem nur 6 ausgewertet.

Was uns in dieser Situation ebenfalls dringend gefehlt hat, war professionelle Unterstützung: Ein Kriseninterventionsteam hätten wir nach diesem Erlebnis dringend gebraucht. Denn von einem Moment auf den anderen wurde uns sprichwörtlich der Boden unter den Füßen weggezogen. Und dann das ewige Warten und Warten und Warten…

Wir waren in dieser Zeit dankbar, dass unsere besonderen Gäste, Familie und Freunde Anteil an unserem Verlust nahmen. Hilfe anboten. Wir führten unzählige Gespräche. Bis auf einen Politiker hat sich niemand von der Landesregierung bei uns gemeldet, nicht einmal die steirische Landwirtschaftskammer. Der steirische Schafzuchtsverband, wo wir im Vorstand mitarbeiten hat uns durch diese Situation geleitet und begleitet, ohne ihn wären wir verloren gewesen, weil man absolut nicht weiß was zu tun ist.

Auch unseren landwirtschaftlichen Betrieb müssen wir nun neu überdenken und umstellen. Durch den Verlust unserer Schafherde fehlt uns die Futterfläche für rund 80 Schafe – und damit ein wichtiger Bestandteil unseres bisherigen Betriebskonzeptes.

Trotz allem wollen wir nicht einfach nur aufgeben und schweigen. Unsere Almweide haben wir Anfang Oktober geräuchert, gereinigt und gesegnet, dass wir sie wieder im Urvertrauen betreten können. Das Leben soll mit viel Licht weitergehen. Ein Spruch von Thomas Spitzer half uns weiter: IN JEDER KLEINEN PFÜTZE – SPIEGELT SICH DIE SONNE WIEDER.

Wir werden unsere Erfahrungen und Verbesserungsvorschläge aus diesem tragischen Ereignis an die zuständigen politischen Verantwortlichen weitergeben. Wir hoffen sehr, dass unser trauriges Opfer dazu beiträgt, dass zukünftige Fälle anders und schneller beurteilt werden und andere Bauern mit Weidetierhaltung besser unterstützt und geschützt werden.

Die Situation mit dem Großraubwild scheint Österreich und auch unsere Nachbarländer derzeit vor große Herausforderungen zu stellen. Es wird daran „gearbeitet“ – hoffentlich schnell genug für die Landwirte und Tiere.

Denn für uns sieht es aus wie ein Auto, das ungebremst auf eine Wand zufährt. Es dauert alles zu lange.

Jeder Einzelne kann bei zukünftigen Wolfsichtungen eine offizielle Meldung bei der BH (Bezirkshauptmannschaft) machen, denn diese gemeldeten Sichtungen helfen schneller handeln zu können. Anbei der Link für das Dokument zum Downloaden. Immer wieder werden Wölfe gesehen, aber leider nicht offiziell gemeldet. Den Wolf, den wir 14 Tage nach dem Riss auf unserer Wildkamera hatten, war die erste Wolfsmeldung im Bezirk…..trotz Wölfen, die durch Orte spazieren, Wolfsriss 2019 bei unseren Almnachbarn…. Bürokratie vom Feinsten….

Wir Bauern pflegen, bewirtschaften und erhalten unsere Kulturlandschaft – eine Landschaft, die von uns ALLEN genutzt und geschätzt wird.

Doch stellt sich für uns nach diesem Erlebnis eine ganz grundsätzliche Frage: Sind unsere Weidetiere und die Arbeit der Landwirtschaft weniger wert?

19 Jahre Almwirtschaft, unzählige schöne Erinnerungen, viel Arbeit, Herzblut und Verantwortung – und dann ein einziger Tag, der alles verändert.

Wir sind traurig. Wir sind enttäuscht. Wir sind erschüttert.

Und wir haben noch sehr viele offene Fragen.

Für unsere Tiere. Für unsere Landwirtschaft. Für unsere Kulturlandschaft. Und für die Zukunft der Weidetierhaltung.

Es gibt 2026 KEINEN Freunde Treffen Advent. Die beiden Termine sind abgesagt!!!

Ein „Stiller Advent – Einkauf“ ist ab 23. November mit Anmeldung gerne möglich.

Ab-Hof-Verkauf – Termin vereinbaren