Schafbauernhof

cover 2014"Das Zirbitzlamm" - Wolle, Fell und Lammfleisch vom Bio-Schafbauernhof vlg. Rodler in Mühlen

Unser Schafbauernhof beherbergt rund 170 Mutterschafe der Rassen Tiroler Bergschafe, Schweizer Jura und Meriono Landschaft mit ihren Lämmern.

Wir halten die Tiere nach den Kriterien der biologischen Landwirtschaft und lassen sie im Sommer auf den Weiden und Almen die saftigen Käuter und Gräser auf der Sonnenseite des Zirbitzkogel verspeisen.

Unsere Muttertiere lammen das ganze Jahr ab und sichern somit eine kontinuierliche Lammfleischproduktion.

Abstimmung Bauernhof des Jahre 2019

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Bitte voten: > 20 Wernig: Lamm ab Hof

Schafe liefern noch viel mehr:

Sie sind wichtig für den Erhalt der Kulturlandschaft speziell in steileren Gebieten.

Sie liefern zusätzlich zum zarten Lammfleisch herrlich weiche Felle, kuschelige Wolle und wunderbar duftende Seifen.

 

2015 familie
Familie mit Schafprodukten
schafe
Unsere Schafe auf der Weide beim Haus

 

In unserem Ab-Hof-Verkaufsraum können Sie viele Schafprodukte erwerben:

Produkte aus Lammfleisch

  • Frisches Lammfleisch (auch zerteilt und küchenfertig)
  • Lammrohschinken
  • Schafwurst
  • Hauswürstel
  • Lammleberpastete ...
Wurst
Wurstwaren
Lammfleisch
Saftiges Lammfleisch

Woll- und Fellprodukte wie

  • Kuschelige Lammfelle (besonders geeignet für Babys und bettlägrige Menschen)
  • Schafwoll-Matratzen (in allen Größen)
  • Decken, Unterbetten, Pölster
  • Zirbenschafwollkissen
  • Pantoffeln, Socken, Handschuhe, Babypatscherl
  • Kuscheltiere aus Schafwolle
  • Strickwolle und Wollflies
patschen
Filzpatschen
schaf fell
Kuschelige Lammfelle

Filz-Accessoires wie

  • Schals
  • Stulpen
  • Schmuck

Seifen

Palmölfreie Schafwollseifen mit verschiedenen Düften

Hausgemachte Schnäpse und Liköre

runden das Angebot ab.

Lamm-Kochkurse

Lammfleisch ist reich an Eiweiß, B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, fettarm und stärkt das Immunsystem durch die krebshemmende Orotsäure.

Bei der Verarbeitung lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Wir bieten auch immer wieder Kochkurse an, wo wir gemeinsam ein halbes Lamm in verschiedenen Variationen zubereiten. Gruppenkurse sind gegen Voranmeldung möglich.

sortiment
Auszug aus unserem Sortiment
fleisch
Lammfleisch

Kontakt

Wenn Sie unseren Verkaufsraum besuchen wollen, bitten wir Sie um Kontaktaufnahme, damit auch sicher jemand anwesend ist:

Familie Helmut und Marieke Wernig
Telefon & Fax: +43 (0)3586 2204
Mobil: +43 (0) 664 2647 101

E-mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Die Broschüre zum Schafbauernhof zum Download als pdf

 

Advent am see 2019